スウェーデン土産

最近ダンナはスウェーデンへの出張続きです。
この間まではデンマークのコペンハーゲンから行ったほうが近い場所へ
行っていたのですが今回はストックホルム。　

あまり時間がなかったのと、(ダンナいわく)コペンハーゲンほどDutyfree
などが充実していないとの事で不思議なお土産を買ってきてくれました…。
いつもはチョコとか香水とかお茶とかはずれのないものばかりだったので
今回は冒険？？

ヘラジカのサラミとえびのペースト。　えびの方は普通にクラッカーや
パンに塗ったら美味しそうです。




サラミは…やっぱり受け狙いだったみたいですが、食べるべきなんでしょうか…。
お近くの方、食べにいらっしゃいませんか？

リプトンのフルーツティー

ダンナがこの間スウェーデンに出張に行った時に気に入ったこのお茶、
ドイツに戻ってきてスーパーで探しても見つかりません。

ただ、ポーランドのスーパーで見かけたなぁ、なんて思いつつオランダに行った時に
紅茶売り場を探してみたらしっかりありました！　ドイツは自国製品ばっかりで
輸入物はやっぱり少ないんですよね…。　(涙)





これは｢森のフルーツ｣味ですが、香りがかなり強烈です。
美味しいことは美味しいですが毎日飲む味ではないかも、というわけで時々オランダに
買出しに行った時に買ってくるくらいが丁度いいのかも。

オランダ・Venloでお買い物

久しぶりのいいお天気＆汗ばむ陽気の金曜日、午後に半休を取って
ダンナと一緒にオランダのVenloにお買い物に行ってきました。
近場のRoermondより少し時間はかかるものの、こちらもあまり遠くは
なく食料品の買出し目的ならこちらの方が充実しているのですが、
土曜日はドイツ人でものすごく混み合うのです…。

最初にドイツ人同僚に教えてもらったショッピングセンター(？)
のTrefに行ってきました。　C1000系列のスーパーの他にドラッグストアや
雑貨屋さんなどが入っていました。




ここのスーパーでびっくりしたのが、ポーランド食コーナーが小さいながらも
あったこと！　ビゴスやきゅうりのピクルススープ、ジュレックなどが
しっかり置いてありました。　不思議な感じ。
ここで簡単に買い物を済ませて、今度は車で街中へ移動。
パーキングに車を停めてここからは歩き。




素敵な町の中を歩いて、かわいらしいチョコレート屋さんやカフェを横目に
お目当てのドイツ人御用達スーパー、2Brüder von Venloへ。
ここは何といってもスパイスやお魚が充実してます♪
コーヒーを飲む人はコーヒーを大量に買っていくのですが、うちは飲まないので…。

小イカ、いわし、ビクトリアバーチとオランダ名物の若ニシン(Matjes)も
しっかりお買い上げ。　最初のお店でゴーダチーズの1kg以上もある大きな
塊も買ってきちゃったしちょっと買いすぎたかも。　(笑)
ではここからは買ってきたものの一部をご紹介。

まずはヘーゼルナッツペースト。　よく見たらベルギー産でした。　



それから不思議な缶入りの飲み物。
上はアルミ缶なのに下はペットボトルです。　中身は炭酸飲料。



そして夜ごはんはお約束のオランダの若ニシン。

オランダのモチモチパンケーキにはまる

先日Roermondのお魚屋さんに行った帰りに立ち寄ったオランダの
スーパー、C1000でパンケーキミックスを一箱買ってきました。
（しかも1箱50セントもしない。　激安）

説明はオランダ語だけなので全部はわからないけれど、ドイツ語と英語
の中間みたいな感じなので書いてあることも何となく想像がつきます。
（決してちゃんと理解してる訳じゃないんだけど、なんとなくこうかな?
と想像がつくというのは結構面白いものです♪）

どうやら買ったのはもう全て卵も牛乳も入っていて水を加えて混ぜる
だけ、というもののようでその通りに作ってみました。　オランダの
パンケーキ(Pannenkoek)はクレープよりは厚く、パンケーキより薄い。
しかもとってもモチモチ 材料欄を見るとどうも米粉か何か使われてるようでした。

これ、日曜のブランチにと多すぎるとは知りつつ残ったら冷凍すれば
いいや〜、と一箱(約12枚分)全部焼いてしまったのだけど恐ろしい
ことに一日かけて完食してしまいました…

ハムとチーズを挟んで焼いたものと、プレーンで焼いてNutellaや
ジャム、バター、メイプルシロップなど好きな物を塗って食べるのと
分けて、甘いのはくるくる細長く巻いて(前にスウェーデン人の女の子が
こうやってジャムを塗ってくるくる巻いたクレープをランチに持って
きていたので真似してみた）食べたのだけど、後を引くんです。

レシピないかな？と検索してみたらいくつか日本語でもレシピを
見つけたのでまた自分で作ってみたいと思います。　(案の定上新粉を
入れるレシピもありました)

あまりに美味しくて写真撮るの忘れちゃいました...ごめんなさい。(笑)
代わりにパッケージの写真載せます。

オランダでお買い物

今日はダンナを横に乗せてオランダまで練習を兼ねてドライブ。
とは言っても片道15分程度ですが…。　(笑)

一人でオランダに行きたくても今まで自動車保険の関係もあって
渋られていたのだけど、(保険ではEU内はカバーされるらしいけど、
グリーンカードとか呼ばれる保険証が必要らしい)一緒に行くのはOK。
このまま行けば保険会社にそのカードの申請をしてくれそうな感じ
なのでオランダのびーんさんとももっと頻繁にお会いできる
ようになるかもしれません　アウトレットも行けるかな♪

いろいろなお店に行くと嫌がられるので今日はRoermondのALDI
(ドイツ系激安スーパー)に絞ってお買い物。　同じALDIでもドイツと
オランダだと全然品揃えが違うんですよ〜。

買ってきたのはこれ。
びーんさんに教えてもらってからすっかりはまったウナギの燻製と、
ドイツよりずっと安いピーナツバター｡



バニラ味のVla(カスタードクリームみたいなデザート)と、ダンナの
好きなチョコがけレーズン。



もっとゆっくり物色したかったけど、まずはこの位かなぁ。

ドイツグルメ・Rote Grütze

今回は市販のデザートの紹介です。

うろ覚えですが確かこのデザートは北ドイツの名物だったような
気がします。　ラズベリー、いちご、さくらんぼ、赤スグリなどの
赤いフルーツをお砂糖と一緒に煮てとろみをつけたものです。

甘酸っぱくてプチプチの食感です。
このままだと結構酸っぱかったりするので私はこのバニラソースが
一緒についてくるのがお気に入り。

このパッケージを開けてバニラソースをかけて、少しかき混ぜながら
頂くのが最高♪




バニラソース、見えますか？

パネトーネとパンドーロ

本日会社の受付から私宛に何か大きな箱が届いてるわよ、と
教えられて男性の同僚に取りに行ってもらったのですが
差出人を見るといつもイースターにケーキを送ってくれる
イタリア・ミラノのマネージャーからのサプライズプレゼントでした。

かなり大きな箱だったのでなんだろう？？とあけてみると…。
大きな包みが2つとカードが入っていました。
送ってきてくれたのはイタリアのクリスマスのケーキ、パネトーネと
パンドーロ。 どちらも1kgずつありました！！

彼の説明によるとパネトーネはミラノの伝統的なクリスマスケーキ
(ドライフルーツなど入っていました)、パントーネは北東イタリア
(ヴェローナ)の黄金のパンということでした。　最初に開けたのは
パントーネのほうだったらしく、プレーンなクグロフ型のイースト
ケーキに食べる時にかけるよう粉砂糖が同封されていて、
甘くなくて朝食なんかにぴったりな感じです♪

ドイツのシュトレンとはまた全然違って軽くて、こちらの方はふと
気が付いたら結構食べてしまいそうです。　危険なので家には持ち
帰らず全部同僚と会社で食べます。　(←ダンナはイーストケーキが
好きじゃないので)

それにしても直接会った事もないのにいつも美味しいものをプレゼント
してくれるなんてさすがイタリア人☆　　やっぱり住む国間違えてるかも。　(笑)