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クリスマスクッキー

今年も懲りずにクリスマスクッキー作り。
あまりやる気がなくて延ばし延ばしにしているうちにクリスマス目前!
ダンナに「食べたい」とせかされやっと焼きました。 (しかも2種類だけ)

定番のVanillekipferlとSpritzgebaeckです。
どちらもアーモンドプードル入りの甘さ控えめ♪

12Dec10-Xmascookies05.jpg


大きな缶に大量に出来ました。
12Dec10-Xmascookies01.jpg

12Dec10-Xmascookies02.jpg


焼いているうちにそういえば去年プレーンなクッキー生地に
ラベンダーシュガー使ったら美味しかったなぁ、とか卵白で
ラングドシャ作ろうかな?とか少しやる気も出てきたのですが
クリスマスはどちらにしてもまたポーランドだし今から大量に焼いても
年明けまで黙々と食べる羽目になりそうな気もしてまだ実行に
移していません…。

そんな感じで熟成中の自家製バニラエッセンスと
ラベンダー+バニラシュガーは出番のないまま来年を迎えそうです。

それにしても今年は寒すぎ。 もう何回雪が降ったことか。
クリスマスはポーランドの予定だけど、もしかすると飛べないかも…。 (汗)
今日のお昼過ぎの庭の様子。 10cm以上積もってて夜になってもまだ
降り続いています。

19Dec10-Snow01.jpg


良いクリスマスをお過ごし下さいませ~。
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