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チャバッタと菓子パン

4月中に去年の有給を全て消化しなければならず、先週は長い週末でした。
出かける予定も特になく、新しいレシピにチャレンジする事に。

まずはいつものカンパーニュを焼いておいて、更にRichard Bertinetの
レシピでCiabattaを4本。 

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1本は具沢山サラダのお供に、残りはサンドイッチやチーズを載せてトーストなどにしました。

たまにはリッチな生地のパンも焼こうとお惣菜パンとチョコの渦巻きパンを作成。
お惣菜パンは写真はありませんが残り物のサーモンと玉ねぎをマヨネーズで
和えて具にしました。 チョコの方はNutella入りのミニサイズです。

29Apr12-Chocorolls02.jpg

今年はまた庭のりんごの花がたくさん咲きました♪
ただ、毎年かなりの数が虫食いで落ちてしまうので今年は何個手元に残る事やら…。

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