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握り寿司

またまた握り寿司。
わざわざデュッセルドルフのお魚屋さんまで買いに行ったのに
残念ながらお目当てのマグロはいいものがなく、お刺身用の
サーモンと小さなタイ、アジ、サバを買って帰ってきました。

家に帰ってから自分で魚をさばき、アジは半分をたたきに、
サバも半分しめ鯖に、タイはそのまま半身を刺身状にして
サーモンも入れて4種類の握り寿司が完成。

残ったお魚達は冷凍庫へ。
ちょっと買いすぎちゃったかな…。 でも4種類もネタがあるのは
嬉しい♪
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テーマ : 手作りごはん - ジャンル : グルメ

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