ポーランド料理・カポースタ

正式名は何というのか知りませんが、
義母とダンナのやり取りではカポースタ(キャベツ)と
呼んでいたようなのでとりあえず…。　(笑)

あれ？でもザワークラウトときのこの煮物の方も
カポースタだったような…？どなたか正式名をご存知の方
いらっしゃったら教えてください。　(そのままキャベツと○○の
煮物、と呼んでそうな予感がしますが）

トマトとキャベツとディルの煮物です。
3度目くらいのチャレンジ。　大分要領はつかめて
来たけれど大雑把なのでちゃんとしたレシピは
書けそうにありません〜。

パンと一緒に食べます。
ドイツのあの固〜いWeisskohl(白キャベツ)で作ります。
あれも千切りにして長時間煮るとちゃんと柔らかく
食べられるんですね。　思い切ってコールスローにしても
歯ごたえがあって美味しかったです。