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カーニバルは3連休

ダンナの会社が月曜はカーニバルのためお休みという事もあって
私も有給をとり、久々にのんびりした週末を過ごしました。

普段は土曜日に家事を片付け、日曜にはちょっとほっとしたり、
来週の料理が楽になるよう食材の下ごしらえなどをしてると
あっという間に過ぎてしまうんですよね。 3日間あるとさすがに
「休んだ~!」という気になります。

金・土はスイバのクリームスープきのこのパンで楽をしてしまったのですが、
引き続き寒いので日・月とグヤーシュです。 本来は牛で作るもの
ですがうちではいつも豚肉バージョン。
お肉がほろほろと崩れるほど柔らかく、たっぷり入ったパプリカと
にんにくのおかげもあって体が温まります。 ダンナはパン、私はごはんで。
おやつにまた洋ナシのタルトも焼きましたよ~。

スイバのスープときのこパン。
Dnr26Feb06-1.jpg


豚肉のグヤーシュとごはん。
Dnr26Feb06-3.jpg


私の住んでる村は日曜日にカーニバルの仮装パレードがあったので
周りがとても賑やかでしたが、本来はバラの月曜日がハイライト。
月曜にTVをつけてみたら朝からずっとカーニバルの話題で持ちきりです。
ケルン・マインツ・デュッセルドルフのパレードも延々と何時間も
生中継されていますが雪がちらつく寒いお天気だったので街頭で
待っている人達も大変だっただろうなぁ。

私達はおうちでぬくぬく。
土曜日は買出しに出かけましたが、日曜日はずっと家にいて
TVや映画三昧してしまいました。 先日見逃してしまったフィギュアスケートの
エキシビションのハイライト版を録画したのでそれも見る。
荒川静香選手、美しいわ~。 プルシェンコ選手のジャンプも圧巻でしたね。
夜はTVでエミネムの8 Mileを見ちゃいました。

月曜はちょっとショッピングに出かけたものの、欲しいものが見つからず
家に帰ってからまた懲りずに手ごねパンにチャレンジ。
今日は発酵具合があまりよくなかったみたいで失敗…でもダンナは味はOK、と
夕飯に平らげてくれました。  ありがたいわ。
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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

Comment

美味しそう…

グヤーシュすっごくおいしそう…。
私も豚がいいですね。
豚はやっぱりバラの方がいいのかな?
ちょっと作ってみようかな?

ありがとうございます

最近こちらは寒くて、昨日・今日と雪なんですよ…。
なのでまさにこういう煮込み料理が嬉しいです。 
(って、昨日はお好み焼きでしたが。 笑)

豚はバラでもシチュー・カレー用でもいいと思います。
でも日本だとパプリカって2種類売られてましたっけ? 
(甘いのと辛いの) まぁどちらでも多分あまり支障はないかと
思いますが。

よろしかったらお試しください~。

確かに…

パプリカ2種類は難しいかも~。
ネットで注文できないかな?
ちょっと探してみます!

パプリカ、もしなかったら1種類でも大丈夫だとは思うんですが
やった事がないので保証が出来ません。 ごめんなさい~。

でも日本のお料理サイトのレシピでは普通に「パプリカ」としか
書いてなかったので、もしチャレンジしてもいい、というので
あれば手に入るもので作っていただいて構わないと思います。
パプリカ探すのに手間がかかっちゃってたら簡単レシピのはず
なのに本末転倒になっちゃいますもんね。 (汗)

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