暑くなりました

もうこのまま夏は来ないのでは…と危惧して
いたのですがちゃんとやってきました、夏。

いきなり30度前後の日々が少なくとも今週の
木曜くらいまでは続くようです。

金曜日にダンナがデュッセルドルフでお刺身用の
魚を買ってきてくれたのでまたまたお寿司を握りました。
…それにしても魚のスライスの仕方がいっこうに上達
しません。　本当に難しいですね〜。　（涙）

定番のサーモン・マグロ・アジの他に生のたこも
買って来てくれたのでこちらは茹でて小さく切ってから
冷凍しました。　何に使おうかなぁ。
たこ焼き器はもっていないのでマメ子さん命名の
「たこのみ焼き」かな？　（お好み焼き風に焼く）

オランダのびーんさんが夕方お刺身を取りに来て
くれた時に一緒に家庭菜園の水菜と春菊を大量に
（冗談じゃなくてすごい量です！）持ってきてくれました。
嬉しい♪　　さすがにすぐに食べられる量じゃないので
春菊の半分くらいは軽く湯がいて冷凍庫へ。
途中つまみ食いしたんだけどやっぱり美味しい！

水菜も軽く茹でて日曜日に豚しゃぶサラダにしました。
ゴマだれも美味しかったけど今度はあっさりしょうゆ味の
たれで頂きたいな。　（気温が高いので）

しばらくは普段こちらでは手に入らない青菜が
楽しめそうで幸せ。　びーんさんどうもありがとう！！