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暑くなりました

もうこのまま夏は来ないのでは…と危惧して
いたのですがちゃんとやってきました、夏。

いきなり30度前後の日々が少なくとも今週の
木曜くらいまでは続くようです。

金曜日にダンナがデュッセルドルフでお刺身用の
魚を買ってきてくれたのでまたまたお寿司を握りました。
…それにしても魚のスライスの仕方がいっこうに上達
しません。 本当に難しいですね~。 (涙)

定番のサーモン・マグロ・アジの他に生のたこも
買って来てくれたのでこちらは茹でて小さく切ってから
冷凍しました。 何に使おうかなぁ。
たこ焼き器はもっていないのでマメ子さん命名の
「たこのみ焼き」かな? (お好み焼き風に焼く)

オランダのびーんさんが夕方お刺身を取りに来て
くれた時に一緒に家庭菜園の水菜と春菊を大量に
(冗談じゃなくてすごい量です!)持ってきてくれました。
嬉しい♪  さすがにすぐに食べられる量じゃないので
春菊の半分くらいは軽く湯がいて冷凍庫へ。
途中つまみ食いしたんだけどやっぱり美味しい!

水菜も軽く茹でて日曜日に豚しゃぶサラダにしました。
ゴマだれも美味しかったけど今度はあっさりしょうゆ味の
たれで頂きたいな。 (気温が高いので)

しばらくは普段こちらでは手に入らない青菜が
楽しめそうで幸せ。 びーんさんどうもありがとう!!
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