餃子作っちゃった

ダンナが仕事の後直接プールに行って泳いでくるので遅くなる
ということでちょっと時間があったので、会社帰りにALDIに立ち寄って
セールになっていたブルーベリーの苗木を3本(1本なんと3.59ユーロ
でした♪）　買って帰ってから餃子作り。

なんだか最近無性に食べたかったんですよ〜。

ただ、タネは前回作った時の余りを冷凍してあったので今日
作ったのは皮だけ。　　小麦粉と塩と水と油を少々適当に混ぜて
捏ねて、ちょっと休ませてから伸ばして包む。

焼き餃子派のダンナのためにメインは焼き餃子ですが、せっかく
なのでゆで餃子もちょっとだけ作りました。　こちらは皮が少し厚め。

「帰るよ」コールを聞いてから焼き始めたら丁度焼きあがった頃に
帰ってきたので餃子だけの夕食。　ダンナはビール片手にご満悦。
やっぱり手作りの餃子は美味しい！

…結局2人で大き目の餃子40個位ペロリと食べちゃいました。　(笑)

あ〜、あんなに食べたのにまた思い出すと食べたくなってしまう餃子。
ナッツやズッキーニや魚介類を使った餃子のレシピも見つけてしまって
色々試したくなってきた…でも、いつもの味も捨てがたいんですよね。