オランダのお魚屋さん

ドイツの多くの州で今日はキリスト教の祝日です。
次は10月まで祝日がないので金曜日も有給を取ってゆっくり4連休♪

本日はずっと行きたかったオランダのお魚屋さんに行ってきました。
いつもびーんさんが行っている木曜日だけ開いているという安いところです。
うちから15分ちょっと程度の距離なのに平日の午前中に行かないと
いいものがないと言う事で今まで行けなかったのです。

早速朝の9時過ぎに行ってみるとドイツナンバーの車が既に何台か
停まっていました。　中に入ると結構いろんな種類のお魚があって
全部とは言わないけれど、いくつかはとっても安い！

私達は鮭をまるごと1匹、サバを4匹、小さいイカを7杯ほど買って
15ユーロ(約2千円ちょっと)でした。　

捌いてみたところ。　鮭、結構大きいのでてこずりました。　(笑）






そのままオランダのALDIに立ち寄ってウナギの燻製などを買い、
更に途中でアスパラ農家に行って白アスパラを2kgといちごを500g
買ってしまった…。




家に帰って一生懸命買ってきた魚達を捌き、すぐに使わない分は冷凍。
鮭のアラでだしを取ってお味噌汁を作る。
サバは卵を持っていたのが2匹いたので卵も煮付けてみました。

で、夕飯は結局こんなメニュー。　魚づくしです

*　鮭のお味噌汁
*　サバの卵の煮付け
*　サバの竜田揚げ＋いんげんのソテー
*　サラダ菜とトマトとディルのサラダ
*　ごはん