冷やし中華（もどき）

暑〜い日が続いているここドイツ。
最近は冷たい麺類ばっかり食べています。

今日は冷やし中華です。
とはいっても中華麺がなかったのでBarillaのカッペリーニで
代用。　柔らかめに茹でて冷水にとって冷やした後
きゅうり、ハム、かにかま、錦糸卵、アボカドをトッピングして
醤油、酢、ごま油、だし汁のソースをかけて頂きました。




来週エジプト旅行が決まったのでしばらくは冷蔵庫の
在庫整理メニューになっちゃいそうです。