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きゅうりのピクルスのスープ

さて、好奇心をそそる義母の「きゅうりのピクルスのスープ」
ですがきわめて普通のスープでした。
(一体何を想像していた?? >私)

どうしても想像がつかなくて面白いけど正直ちょっと不安でも
あったんです。

写真は残念ながら撮れなかったのですが普通のコンソメ
スープに小さく切ったにんじん・ジャガイモ・ピクルス・
ディル・パセリと生クリームが入ったような感じでした。
違和感のない味でしたね、うん。

それにしても義母のスープは同じ材料を使っている
はずなのに何でこんなに美味しいんでしょう。 
作ってるところを見られないのが残念でなりません。

ちなみにGoogleなどで Zupa Ogorkowa と入れると
英語でもレシピが出てきます。
日曜日にはポーランドに帰ってしまうのでその前にレシピを
聞き出せるといいのだけど…。

Zupa Ogorkowa

ちなみにこれは義母の作ってくれたきのこのビゴス。
(きのことザワークラウトのポーランド風煮物です)
私も時々作ります。

Bigos01.jpg

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