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鮭ボールとファラフェル

先ほどちょっと鮭ボールのことを書きましたが出来上がりは
こんな風。

鮭、しそ、塩胡椒、醤油、マヨネーズ少々をフードプロセッサーに
かけてから丸めて油で揚げました。

Dnr06Oct06-02.jpg


普段めったに揚げ物はしないのだけど、ちょうどファラフェルを
仕込んで揚げたところだったのでファラフェルの後に作りました。
こちらはまたまたみちえさんのレシピです。

Dnr06Oct06-03.jpg

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