鮭ボールとファラフェル

先ほどちょっと鮭ボールのことを書きましたが出来上がりは
こんな風。

鮭、しそ、塩胡椒、醤油、マヨネーズ少々をフードプロセッサーに
かけてから丸めて油で揚げました。




普段めったに揚げ物はしないのだけど、ちょうどファラフェルを
仕込んで揚げたところだったのでファラフェルの後に作りました。
こちらはまたまたみちえさんのレシピです。