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手作り餃子

すっかり日が短くなって、来週末からは冬時間に突入です。

ここの所作っていなかった餃子を久々に作りました。
ダンナは餃子(+ビールの組み合わせ)が大好きなのになぜか作る気が
起きず遠ざかっていましたが、彼の誕生日も近い事だし久々に作るか!
と気合を入れて。…皮の生地はパン焼き器にお任せ、伸ばすのは
パスタマシン、丸型で抜いただけですが。 (笑)

パスタマシンの後片付けが面倒でなかなか引っ張り出してこないの
ですが、やっぱり焼き餃子用には薄い皮がいいですもんね。

Gyoza22Oct06-01.jpg


Gyoza22Oct06-02.jpg

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