白身魚のソテー

またまた白身魚のソテー。

薄く小麦粉の衣をつけて多目の油で炒め揚げした白身魚に
ハーブのソースをかけました。
付け合せはインゲン+にんじんのバター醤油炒めと茹でジャガイモ。