最近のごはん

相変わらず少しずつ溜め込んでいた食材を使っています〜。

大抵週に2日はスープなのでそれは外しても割と最近評判が
よかったのは市販のチーズクリームソースを使ったグラタン。
冷凍庫に眠っているサーモンと野菜(カリフラワー、ブロッコリー、
ほうれん草など）、缶詰のマッシュルームと一緒にオーブンで焼いた
だけ。 今後気力のない時に活躍しそうなメニューです。

写真は定番スープ。　1日目はコンソメ、2日目はトマトペーストと
生クリームを入れてトマトクリームスープにします。




白菜、お豆腐、きのこ、ルッコラと薄切り牛肉を使って鍋もして
みました。 ルッコラは結構鍋に合いますね。　こちらでは青菜が
少ないのでありがたい♪

あとはクレープにタコスミートの残りを、デザートには同じクレープに
バナナ、ヌテラ、生クリームなどを巻いてみたりして。
バニラの香りと甘みをつけないと食事にもデザートにも応用が出来て
これまた「はまりもの」からすっかり定番入りです。

で、いつの間にかバナナにヌテラで｢1｣と書かれていました…。
ダンナが気づいて写真を撮りました。




そして日独カップル新年会用に焼いたケーキにも…。
洋梨のタルト(缶詰の洋梨)、パンプキンパイ（かぼちゃ）としっかり
利用。　

あ〜、でもまだまだあります。　(汗)
いったいどれだけ溜め込んでいたんでしょうか、私…。