甘いブランチ

祝日の多かった5月も終わり、今日が最後の祝日です。
次は10月頃までお休みはありません。　せっかくなので金曜日に
有給を取って4連休を楽しんでいます。

そんなわけでゆっくり朝寝坊をしてからブランチ。
懲りずにオランダのPannenkoekを作り続けていてすっかり
うちの定番になっています。　クレープより厚く、パンケーキより
薄く、モチモチの食感に病み付き




いつもはハム+チーズを入れてチーズを溶かしたバージョンも作るの
ですが今日は甘いのだけ。　Nutellaやジャム、蜂蜜などを並べて
好きなものをくるくる巻いて食べました。