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最近のこと

最近は誕生日があって会社に持っていくケーキを焼いたり、
来客があったりで細々と色々作ったりしていたのですが
写真を撮っていませんでした…。

会社に持っていったケーキは3種類。
schatzky☆さんのサワーチェリーのクーヘン

庭で取れたラズベリーを使ったシュマンドクーヘン
くるみ入りバナナブレッド

だったのですが全部ドイツサイズ(丸型のは26cm)にもかかわらず
2日で完売しました♪ 嬉しいな~。

誕生日にはダンナからジェイミー・オリバーの分厚い料理本と
日本語手書きのメッセージ入りカード、小さな花束をもらいました。
まさか料理本をもらえるとは思っていなかったので感激
早速覗いてみたらサラダからデザートまで網羅している本だったので
これから何か作ってみたいと思います。 もし作ったら報告しますね。

あとは普通に餃子を作ったり、パナクックを焼いたり、珍しく自分で
出汁を取ってみたり色々してます。
やっぱりお出汁をきちんと取るとお味噌汁の味が違いますね
それから忘れちゃいけないのがかぼちゃ! 早速ホクホクのを
煮物にして楽しんでいます。 夏が暑くなかったので夏ばてとは
無縁の上食欲の秋到来です…。 (汗)

大量に収穫できたラズベリーは洗って砂糖漬けにしておくといいと
ポーランドの義母に教わり漬けてみたら美しい色のシロップが
出来上がりました。 紅茶に入れても美味しそうな感じです。
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