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えびのソテー

最近すっかりお料理もさぼりがちです。 (涙)
まぁレパートリーが少ない&好き嫌い大王のダンナがいつも同じ
ものを食べたがるというのも理由のひとつではありますが、やる気を
持続させるって難しいですね。

そんな感じですが、この間珍しくおしゃれなイタリアンに連れて行って
くれて食べたえびのサラダが美味しくてちょっと真似しようかと松の実を
ソテーしたものをトッピングしてみた所、いいアクセントに♪

そんな訳で夕食は冷蔵庫の残り野菜でピラフ風、インゲンのバター醤油炒め、
トマトのソテー、冷凍えびのソテー松の実添えというメニューになりました。

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