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オランダで買出し

久しぶりにマメ子姉さん一家がこちらに遊びに来てくれたので
一緒にオランダ買出しツアーに行ってきました。

まずはRoermondの朝市で野菜や魚、パンを買ってお昼に
魚のフライを食べてから今度はびーん家に押しかけてしまいました。
お目当ては彼女の家のすぐ近くにある風車の粉屋さん。

風車で挽きたての小麦粉ってだけでも興奮ものなのにここには
色々な種類の粉があってアメリカ小麦の強力粉もあるのです。
ドイツの粉はたんぱく質が少ないんですよね…。
(第一たんぱく質の量で区分していない)

そんな訳で大興奮して結局11kgもの粉を購入。
色々あったので迷った末強力粉、中力粉、チャバッタ用粉、
パナクック用粉と4種類。
オランダに行くといつもパンのふわふわな事に感動するのですが
(全粒粉のパンでもふわふわ軽い!)やっぱり粉が違うからなのかしら。

ピンボケになってしまいましたが、こんな感じで段ボールにいっぱいの粉。
Flour07Mar09.jpg

いつもは食材を買おうとすると止めるダンナも、パン星人だけあって
今回ばかりは気前よく「これで葉っぱのパン作ってね。 もっと買う?」と。
現金だなぁ…。 (笑)

その後はびーん家でゆっくりおしゃべりに花を咲かせ、久々にお互いの
近況などキャッチアップしました。 マメ子姉さん作の美味しい
チョコレートケーキと共に。

この盛りだくさんのスケジュールに普通ならここでお開きとなるので
しょうが、更に帰りにオランダの大型スーパーに立ち寄って買い物も
してきました。 ダンナ同士放置しておけるので(ずっと2人で話してる)
その隙にこちらでも色々買ってしまいました~。
しばらくは粉もの続きかな。

私達が普段Roermondに行く時は朝早めだからなのか渋滞にひっかかった
事がなかったのですが、高速道路建築中なのもあって国境の辺りで
渋滞していました。 4月末に工事は終わる予定らしいんだけど、
本当かなぁ。
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