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クレープ

うちの日曜のブランチによく登場するクレープ。
定番はチェリー&生クリーム、ヌテラ、ハム&チーズなどです。

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こちらは庭で収穫したサワーチェリーを冷凍しておいたものを
お砂糖で煮てコーンスターチでとろみをつけたものと生クリーム♪
酸味をクリームが中和してくれていいコンビです。

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