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夏の飲み物、アプフェルショーレ
ドイツの夏の飲み物といえば？
ビール！と行きたい所ですがビールはあんまり好きじゃ
ないので私はアプフェルショーレ(Apfelschorle)をあげたいです。
恐らくドイツ各地で飲めるこの飲み物、クリアータイプの
りんごジュースと炭酸水を大体6：4で割ったものです。
すっきりした甘さで夏にぴったり。
見た目はちょっぴりビールっぽいかも。
他のジュースと炭酸水を割ったのもあるけどやっぱり
これが一番♪ （白ワインと炭酸水も結構美味しい）
他にはホルンダー（西洋ニワトコ・英語はElder）のお花の
シロップも炭酸水で割るといい香りです。
残念ながら今年はホルンダーのお花のシーズンを
うかうかしているうちに逃してしまい、シロップは作れずじまい
でしたが…。 （涙）
あっ、そういえばビールでもRadlerと呼ばれるビールのレモネード
割りやBerliner Weisseなどのビールのシロップ割なら苦いのが
好きではない私でも美味しくいただけます。
ビール！と行きたい所ですがビールはあんまり好きじゃ
ないので私はアプフェルショーレ(Apfelschorle)をあげたいです。
恐らくドイツ各地で飲めるこの飲み物、クリアータイプの
りんごジュースと炭酸水を大体6：4で割ったものです。
すっきりした甘さで夏にぴったり。
見た目はちょっぴりビールっぽいかも。
他のジュースと炭酸水を割ったのもあるけどやっぱり
これが一番♪ （白ワインと炭酸水も結構美味しい）
他にはホルンダー（西洋ニワトコ・英語はElder）のお花の
シロップも炭酸水で割るといい香りです。
残念ながら今年はホルンダーのお花のシーズンを
うかうかしているうちに逃してしまい、シロップは作れずじまい
でしたが…。 （涙）
あっ、そういえばビールでもRadlerと呼ばれるビールのレモネード
割りやBerliner Weisseなどのビールのシロップ割なら苦いのが
好きではない私でも美味しくいただけます。
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Comment
へぇ〜〜〜
ホルンダージュース
私もアプフェルショーレが夏の定番の飲み物になってきたよ。ホルンダーのソーダー割りもおいしいよね。香りがまた素晴らしい。水やソーダで割ると、その時の気分によって甘さが変えられるから嬉しいよね〜。
ビールのレモネード割りは、私の好きなビールの種類の一つです。レモネードって言うかスプライトみたいな感じのソーダだよね、あれ。こちらでは’アルスターバッサー’と呼ばれています。そうそう、今までビールはあまり飲まなかったんだけれど、ヨーイの影響で最近少しずつビールを飲み始めたよ。私はどちらかというと”Dunkel”のビールが口に合うようで、最近は真っ黒なビールにはまってます。慣れって怖いよね〜（笑）。
ビールのレモネード割りは、私の好きなビールの種類の一つです。レモネードって言うかスプライトみたいな感じのソーダだよね、あれ。こちらでは’アルスターバッサー’と呼ばれています。そうそう、今までビールはあまり飲まなかったんだけれど、ヨーイの影響で最近少しずつビールを飲み始めたよ。私はどちらかというと”Dunkel”のビールが口に合うようで、最近は真っ黒なビールにはまってます。慣れって怖いよね〜（笑）。
ホルンダー
は英語だとElderberryでお花はElderflowerだったと思います。
お花はそこらじゅうの森の中にたくさん咲いているので
それを摘んできてお砂糖とレモンでシロップを作るのです。
もちろんベリーの仲間なので花を逃しても紫色の小さな実で
ジャムとか作ることは出来ますが…。
ビールのレモネード割りはducklingさんが補足してくれたように
（ありがとう！）レモネードといってもスプライトとか７UP系のもの
だと思われます。 これも苦味が和らいで随分飲みやすく
なりますよ〜。 ちなみにビールのコーラ割りも売られています。
アプフェルショーレ、作ってみました？
お花はそこらじゅうの森の中にたくさん咲いているので
それを摘んできてお砂糖とレモンでシロップを作るのです。
もちろんベリーの仲間なので花を逃しても紫色の小さな実で
ジャムとか作ることは出来ますが…。
ビールのレモネード割りはducklingさんが補足してくれたように
（ありがとう！）レモネードといってもスプライトとか７UP系のもの
だと思われます。 これも苦味が和らいで随分飲みやすく
なりますよ〜。 ちなみにビールのコーラ割りも売られています。
アプフェルショーレ、作ってみました？
ducklingさん
コメントありがとう〜。
そうだよね、そちらだとAlster Wasserだよね。 （笑）
アルスター湖の水のように濁っているから、とか言う説も
聞いたことが…。 こちらでは呼び方はどちらもOKだと思うけど
お店ではRadlerで売られてる事が多い気がする。
確かにサイクリングの飲み物にぴったりだものね。
彼がDunkel派なの？ それとも色々試した結果ducklingさんが
Dunkel派になったの？
黒ビールと言えばこの辺ではデュッセルドルフがいいかも。
デュッセルのアルトビールは黒いものね。 私はケルンの
ケルシュの方が好きかも。
そうだよね、そちらだとAlster Wasserだよね。 （笑）
アルスター湖の水のように濁っているから、とか言う説も
聞いたことが…。 こちらでは呼び方はどちらもOKだと思うけど
お店ではRadlerで売られてる事が多い気がする。
確かにサイクリングの飲み物にぴったりだものね。
彼がDunkel派なの？ それとも色々試した結果ducklingさんが
Dunkel派になったの？
黒ビールと言えばこの辺ではデュッセルドルフがいいかも。
デュッセルのアルトビールは黒いものね。 私はケルンの
ケルシュの方が好きかも。
Dunkel 派
どうなんだろう？
ヨーイは基本的にアルコールなら何でも口にするから（笑）、
実際何が一番好きなのかは定かではないのよね。
体調やその時の気分によって飲み分けているみたいだけれど・・・。
私がDunkel 派になったのは色々と試した結果ですね。
まさかこの世に、私が美味しいと感じるビールが存在すると思わなかったよ。
嬉しい発見だったけれど・・・。
それはそうと、マカロンおいしそう！
しかも色合いや大きさがとってもかわいいね。
色によって味が違うのかな？
スイスに行ったら是非試してみたいな〜。
ヨーイは基本的にアルコールなら何でも口にするから（笑）、
実際何が一番好きなのかは定かではないのよね。
体調やその時の気分によって飲み分けているみたいだけれど・・・。
私がDunkel 派になったのは色々と試した結果ですね。
まさかこの世に、私が美味しいと感じるビールが存在すると思わなかったよ。
嬉しい発見だったけれど・・・。
それはそうと、マカロンおいしそう！
しかも色合いや大きさがとってもかわいいね。
色によって味が違うのかな？
スイスに行ったら是非試してみたいな〜。
マカロン
そう、ちゃんと色によって味が違うの♪
ラズベリーとかバニラとかチョコとか。 本来はフランスが
有名なんだよね、確か？
ところでQueen Maryは見に行った？
うちのダンナ、近くだったら絶対見に行くのに〜、とか言ってたよ。 （笑）
ラズベリーとかバニラとかチョコとか。 本来はフランスが
有名なんだよね、確か？
ところでQueen Maryは見に行った？
うちのダンナ、近くだったら絶対見に行くのに〜、とか言ってたよ。 （笑）
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ビールのレモネード割って微妙・・（笑）味が想像できません・・・
昔ビールが好きじゃなかったときジジャーエールと混ぜるとおいしいよって教えてもらったことがあります。そうするとカクテルっぽい味になるんですよ〜。
アプフェルショーレを作るべく、昨日りんごジュースかって来ました（＾＾）
あとで試してみるつもりです〜
楽しみ楽しみ♪